#寻羊线路#
【寻味桃源红烧羊肉,一条舌尖上的漫游线路】
线路推荐:桃源红烧羊肉→铜罗古镇→林海天池
“天下羊肉在太湖,太湖羊肉在桃源”,桃源红烧羊肉在江南一带久负盛名,那一口鲜辣热乎的红烧羊肉,是桃源人引以为傲的美食,也是秋冬餐桌上的最爱。
阿龙羊肉店的店主潘云龙是吴江羊肉制作技艺(桃源红烧羊肉制作技艺)的代表性传承人,拥有四十多年的羊肉制作经验。从选料、配料、放置、老卤、烧制及火候的掌握,凝聚了桃源几代人的智慧和技艺,羊肉酥而不烂、甜而不腻、香味醇厚。红烧羊肉配紧汤面条,是当地人最钟爱的一种吃法。
铜罗古镇是桃源镇作为江苏省历史文化名镇的核心承载地,古镇如同小家碧玉般柔美秀丽、温柔婉约,枫桥河两岸廊棚连贯,民居宅房贴水而建,800米老街风貌依旧,汾阳王庙、嘉乐堂、汪宅等文物古迹遍及。
林海天池旧称“荒天池”,占地500亩,先后获批省级森林公园、省四星级乡村旅游景点。园内森林环绕,湖泊河道交织,宛如进入了现实版的“绿野仙踪”,随手一拍便是森系大片。
