我做的是减油减糖版,比正常配方大概少放了40克糖,20克油,油的部分用牛奶代替了,不然液体不足。
为啥是大概呢,因为我是这样想的,但操作起来手一抖就有可能多一点少一点,不过也没关系,水多了加面,面多了加水嘛,大差不差就行了[哈哈]
糖少放了很多,那么多糖我实在下不去手,所以蛋糕本体甜度不足,但由于表面加了巧克力碎增添了甜味,吃起来反而正正好。
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