【#苹果和茶是公认的延寿组合#】#每天1个苹果身体有什么变化#在许多长寿人群的餐桌上，总能看到苹果、茶等食物的身影，这并非巧合。发表在《自然·食品》杂志上一项涉及12.48万人的研究显示，这些食物中富含的类黄酮，正是延年益寿的关键。

2025年2月《美国临床营养学杂志》发表的另一项研究也显示，较高水平的类黄酮摄入与虚弱、心理健康不佳风险降低有关。

北京大学首钢医院营养科主任龚雄辉介绍，类黄酮又称黄酮类化合物，是广泛存在于植物中的天然多酚类物质，来源十分广泛，包括水果、蔬菜、谷物、根茎、树皮、花卉、茶叶等。

以茶和苹果为例，茶叶中的“茶多酚”主要对心血管有保护作用，苹果中的“槲皮素”抗炎效果更为显著，多样化摄入类黄酮，就如同组建了一支协同作战的“健康军团”，能在人体内形成更为广泛且深入的疾病防护网。