共青腊味“鸭”轴登场http://t.cn/AX2wTehZ

“啃只鸭翅，展翅顺意；嚼口鸭掌，前路宽广；嗦根鸭舌，好运连连！”共青城板鸭，一口咬下去，是匠心，是乡愁，更是共青城代代相传的奋斗滋味。
近日，在江西九江共青城市江益镇爱国村的荷塘板鸭制作基地，一排排金黄油亮的板鸭在阳光下晾晒，腊香弥漫在鄱阳湖畔的风里。这里的板鸭不仅承载着共青城60多年的记忆，镌刻着一座城市从荒滩到新城的垦荒史，还是国家地理标志保护产品，其制作技艺更是江西省第六批省级非物质文化遗产代表性项目。