#网红零食竟是痛风发作催化剂# 最近，一种被网友起名为“肝脆薯了蒜了”的零食组合爆火。在不少视频中，博主们将搭配好的卤制猪肝、酥脆薯片与辛辣生蒜片混合在一起食用，连连表示“上头”“绝配”。但是浙中医大二院风湿免疫科主任杨科朋医生表示，这道“美味”对痛风和高尿酸血症的朋友来说，无异于“痛风急性发作催化剂”。
“猪肝原本就被称为嘌呤界的‘王者’”；薯片本身嘌呤不高，但它高油、高盐、高热量，是典型的“增肥神器”；大蒜则有强烈的辛辣刺激，在本身已有尿酸结晶沉积的敏感关节背景下，有时可能成为诱发炎症的“最后一根稻草”。这种吃法伴随着大量饮酒，尤其是啤酒，就成为了“痛风催化剂”。
医生建议，为了预防高尿酸血症，应该控制饮食、多喝白水、避免酒精、保持健康体重，并保持规律作息。如果突然出现关节红、肿、热、痛，应马上到医院专科就诊。 http://t.cn/AX226a5f