说干就干
今天做了豆角焖面
还是用铁锅焖的hhhh
做法
1五花肉煸炒出油,放入葱姜蒜干辣椒炒出香味。
2放入豆角和生抽蚝油味精煸炒均匀加入热水。
3加入热水超过食材,焖煮5分钟,把汤汁盛出一碗备用,将面条均匀的铺在食材上,把提前盛出的汤汁均匀的倒在面条上盖上锅盖中火焖煮8-15分钟。(我因为怕豆角不熟和粘锅,中途还加了开水,翻了两次)
第一次做 我觉得味道很不错了
不过五花肉放多了 油有点多
全裹在面上了 十分顶饱
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发布于 山东
