能过瘾地吃一顿美味的大闸蟹真是太幸福了。今年在家吃的第一顿大闸蟹买了5两公 4两母的组合，现在正是黄肥膏满的好时候！#潘潘猫优选##大闸蟹#
大家还记得多年前，我专门去阳澄湖相城区大闸蟹核心产区直播吗？当时跟着蟹农在船上看过大闸蟹的生长环境，合作的是当地一家承包蟹田的机构。后来机构负责人直接把“相城区阳澄湖大闸蟹行业协会常务副会长”——蟹农老陈推荐给我，🦀他家在当地的认可度高，专业、人实在。从2023年开始，我直接和陈会长对接，从产地发货，没有任何中间环节。
去年和前年，我店里的长期买家们吃了陈会长家养的蟹后，反馈都很好。这也是我一直选择他家的重要原因。
🧑🍳蒸蟹小贴士：水开了再上蒸架，大致12-15分钟，看蟹大小而定，然后再闷三分钟。
发布于 北京