#不可辜负的美食[超话]# 大家注意看，不用煎，不用炸，只要上锅蒸一蒸，就能吃到好吃的香辣鱼块。首先我们准备一条五块钱一斤的草鱼，然后我们给鱼肉改个刀，给它切成两尺宽的片。鱼肉切好之后呢，我们准备半盆温水，然后把葱段跟姜丝倒进去，给它们抓出汁水，然后加入一勺盐、一勺料酒，把鱼肉倒进去，把它们浸泡十分钟，洗掉上面的粘液。这个鱼洗过之后呢，就会变得又白又嫩，然后捞出来沥干水分，沥干水分之后呢，我们来把鱼肉腌制一下。加入姜蒜末、葱段、生抽，一勺，老抽，上色，盐，鸡精，胡椒粉，两勺，辣椒粉，一勺，豆豉，一勺，料糟，再淋入一圈麻油，然后我们给它抓拌均匀，腌制五分钟。我们把腌好的鱼块摆个造型，然后加入一勺猪油，扣盖大火焖八分钟。时间到了，我们开盖来看一下。哇哦满屋飘香。最后我们撒上迷人的小葱花就可以出锅啦。我们先来尝一下味道，嗯嗯，嗯生香滑嫩没有腥味，你们一定也要试试哦。#微博兴趣创作计划##给生活加点flow# http://t.cn/AXAdTLUo http://t.cn/AX2LnZpp