在普洱的生活十分愉快。
早起,先去TORCH打杯咖啡!
我拎着咖啡钻进车,说你们普洱人挣钱这么容易吗,一杯冰美式,一盒三明治,干掉我75块钱,
朋友说,当然不是!!!是游客,是游客来这里买美国佬开的精品咖啡!!我们赚钱很难的!!!对了三明治给我吃一个。
这个三明治邪了门的好吃。
面粉用得很好,烤出来的吐司沉甸甸的,很有重量感,吃起来是蓬松湿润,不干噎。
里边夹了肉松、生菜、番茄、水煮蛋。菜有菜味,蛋有蛋味,居然就好吃起来了。
我说不会吧,这比昆明的烘焙店好吃多了,难道云南烘焙看普洱。
然后我们就去茶厂搓茶叶。
搓一批,喝一批,再调整,再搓,再喝。
跟做酒一样,大部分时候都是纯体力劳动,听指挥就可以!工艺和参数的部分,只在负责人的脑子里。
所以不做厂长的话,脱虚向实根本没有乐趣可言啊!我想当厂长!
朋友的技术进步得挺快。同样练手用的毛料,去年这个时候,我还是:我非得喝吗。
今年可以平静地牛饮了,甚至觉出了一点花香。
我说我发现了适合做酒的茶叶的特点!
朋友说哦?
我说就是低苦、低涩、有韵。
朋友说巧了不是,这也是贵茶叶的特点。
……我听不得这个。
厂里有很多鸡。
我路过一只蹲在路边的老母鸡,鸡吓得抬起屁股就跑。底下居然有十几只小鸡,麻雀一样大,胖坨坨的。
天呐!我虽然知道鸡会孵蛋,但我第一次意识到老母鸡的屁股这么能装!十几只小鸡呢,藏得严严实实的!
拿了相机回来,就找不到了,只找到一只趴着的母鸡。它一抬屁股,底下有两只长大了的丑小鸡。
我索然无味。
厂里人摘了一兜果子给我,说是旁边树上长的缅芭乐。
你管这玩意叫芭乐?那我之前吃的是什么?
缅芭乐要甜很多,有一种说不上来的清香。外面糯糯的,里面有点像火龙果,绵软带籽,越吃到芯越甜。
午饭去菜市场买烤鸡。
奶茶喝四月浅草风。
晚饭吃江城白老黑。
夜宵吃豆汤王子。
豆汤王子的店一开始没有名字,付款码扫出来,是一个叫豆汤王子的。我们就管他叫豆汤王子。
后来他家重新装修了,叫什么我也忘了,付款码扫出来,叫分你一半猫粮。
它家卖豆汤米干、花生汤米干。
米干就是河粉形状的米线!扁扁的,很挂汁。
把杂酱、腌菜、辣椒、苤菜根、泡菜和一切酸酸辣辣的小料舀进去。单看浇头,能辣到把我抬走,但是往豆汤或者花生汤里那么一拌,就变成了一种非常柔和的,香迷糊了的味道。
油香油香的肉酱,拌着豆汤,像一种湿润的碗杂小面。
啊!
