晚饭吃什么
今天在韩超看见有卖活的兰花蟹,这个我喜欢吃,赶紧挑了三只。本来晚上想出门看天使灯,在外面吃饭的,为了这三只螃蟹,还是家里吃吧。
老公最近就很忙,晚上能和娃一起吃饭的就只有周末了。那么今天就吃个螃蟹锅子,🦀。
其实是个豆腐锅子(汤豆腐),就是把螃蟹也放里面一起煮了。底料就是清水+昆布+鰹節的出汁,煮了螃蟹,放了点冬瓜,金针菇,嫩豆腐。应该再放点鳕鱼块,没买到鳕鱼,就放了点鮟鱇鱼(鮟鱇鱼其实不太适合这种清淡的锅子,全靠后期调料)。我不爱吃白菜梆子,蔬菜就涮了点色拉的嫩叶子。另外还放了点苏东丸(娃爱吃),八爪鱼(娃爱吃),年糕(娃主食),一个锅子也算面面俱到。
秋冬,就是吃锅子的季节。
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发布于 英国
