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菠菜种植流程和要求：
一、核心种植流程

1. 选种整地：选耐寒/耐热品种（如小叶菠菜、圆叶菠菜），土壤深耕30cm，施腐熟有机肥+少量复合肥，整平作畦（宽1.2-1.5m）。

2. 播种：春秋季直播（条播/撒播），种子浸种4-6小时催芽，播后覆土1-2cm，浇透水。

3. 田间管理：出苗后间苗（苗距5-8cm），保持土壤湿润，生长期追1-2次氮肥，及时除草。

4. 采收：播种后30-45天，植株长到20-30cm时采收，可分批采摘。

二、关键种植要求

- 温度：适宜生长温度15-20℃，耐寒（-5℃可存活），夏季需遮阴降温。
- 光照：喜光，充足光照促生长，弱光易徒长。
- 土壤：偏好疏松肥沃、排水良好的微酸性至中性土（pH 6.0-7.0），忌连作。
- 水肥：怕涝耐旱，浇水“见干见湿”；忌偏施氮肥，避免硝酸盐积累。