咖喱口味的土豆泥、熟鸡肉丁、熟鸡蛋碎馅料，外层包上酥皮，油炸后食用。

我不知道这个在马来叫什么，“咖喱角”是我童年时对它的称呼。

九十年代初，我大约五六岁，我妈在青岛铝制品厂上班，她下班经常去威海路跟台东八路附近给我买一个“咖喱角”。

刚出锅的真是又热又香，是我童年的最爱，那家店关门后，我就再也没有见过咖喱角。

长大了，我在网上搜来搜去，也没找到过任何踪迹，直到2018年第一次踏上了马来西亚的土地，不经意间吃到了这儿时的味道。

美食的体验真奇妙，我把美食分三类：

愉悦口舌，纯粹
调取回忆，复杂
幸福感升腾，神奇