#福建旅游##三明##宁化县##宁化美食# 到宁化县一定要品尝当地最具特色的擂茶。原以为是抹茶或者茶叶下去捣碎制作而成的茶，用来喝的，其实完全不是。

问过服务员才知道原来擂茶‌是将各种青草和茶叶‌捣成茶泥，放入水中煮，同时加了米粉、花生、芝麻、赤豆等配料。简而言之就是一碗绿色的加了很多料的米粉汤，有浓郁的草药味，非常下火，很多人吃不惯，我勉强能接受。[嘻嘻]

在华客源大酒楼里点的几道小吃味道都很棒。烧卖原以为是广式烧卖，其实外表有点像芋头丸子，馅里加了香菇，肉碎，萝卜和虾米等，味道很香。

米包子外表像水晶饺子，但皮不会那么Q，内馅也很丰富，有肉碎，韭菜，笋干和虾米。

黄粿也是当地特色小吃，口感很Q，有淡淡的碱味，甜或咸都可以。

从美食中感受宁化的人间烟火。 http://t.cn/R2WxlJj