【可以吃！#成都再次发现新菌种#】西南科技大学生命科学与农林学院教授（退休）——贺新生在金堂县赵家镇意外发现了野生草菇菌种，它不仅打破了草菇生长的传统季节限制，更具有独特的低温适应性。继羊肚菌之后，金堂再次发现了新的食用菌品种——低温型草菇。这一发现证明了金堂独特的气候条件和生态环境非常适合食用菌的生长，也为成都的食用菌产业增添了新的亮点。