#大美上饶烟火寻味# 【江西小炒100味之港边鹅】港边鹅的灵魂首先来自江西省上饶市横峰县港边乡在田野自由生长120天的生态鹅。不同于工厂化养殖的速成禽类，港边农户养鹅追求散养，让鹅群在溪边田畔自然觅食。每一只鹅都饱尝百草精华，畅饮山涧清泉，这就保证了肉质与众不同。宰杀和烹饪也很有讲究。在这个速食当道的时代，我们用最原始的方式，呈现最本真的味道。当鹅肉在铁锅中咕嘟作响，当香气在厨房里肆意飘散，这就是记忆中妈妈的味道，是游子最想念的乡愁。吃上一碗骨香肉嫩、香辣味鲜、质感酥烂的港边鹅，是温暖，是满足，是幸福，是舌尖上地道的江西味道。#微博旅行家##江西上饶[超话]# http://t.cn/AX2xIrF6