在家的晚饭，简简单单[色]
蒸了一条多宝鱼，这种一斤左右的，只要蒸8-9分钟，不开锅盖焖1-2分钟就刚刚好，加葱丝，蒸鱼豉油，泼一点滚油就很好吃；
孜然羊肉，羊肉片提前用洋葱、姜丝和生抽腌制一下，热油爆炒，加孜然粒出锅就好了，加点香菜垫底儿，好吃；
凉拌薄荷叶，我们家的保留菜；
凉拌豆腐丝，我只喜欢加生抽和香油，加点葱丝就很好。
煮一锅盖菜汤，清爽解腻，盖菜就是宽叶芥菜，只是因为四川读音，写成了盖菜。
发布于 北京