枸杞是中国一个古老的树种。为什么叫枸杞？因为它的身上有刺，像蒺藜，蒺藜叫枸，另外它的枝条上有棱，又像另一种植物叫杞，合二为一就叫枸杞。宁夏的枸杞非常好，当地老百姓把枸杞叫茨，所以他们叫茨实，挺有意思。

枸杞是一种大家耳熟能详的保健药，很多人把它跟长寿、健康、提高性功能或恢复性功能联系在一起，很多中年男人的标配就是保温杯里泡枸杞，一看就是好像性欲、性能力都不行了，所以需要这个。

根源在《神农本草经》里，《神农本草经》把枸杞列为上品，书里说枸杞能“主五内邪气，热中，消渴，周痹（周身的筋骨疼痛）”，久服能“坚筋骨”，而且“轻身，不老”。

传说丝绸之路上有一支阿拉伯商队，路过中国宁夏一个村，看见一个人在打老人，他们就上去制止：“怎么能打老人呢？”这个人就说：“我打我儿子你管得着吗？”她居然是老人的妈妈，后来一问，老太太整天吃枸杞，儿子就不吃，气得老太太直打他，这是一个挺有意思的传说。

——出自《美食課（五）冬季養腎》第5章：“干果：出身是果肉，而不是果实”（第75页）
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