#中国最硬的菜在湖北#嗦丢的意思是，嗦完石头的味道后，再将石头丢弃，所以叫做＂嗦一口就丢"。还有一个叫法是“爆炒鹅卵石”。这道湖北名菜被称为中国最硬的菜。#舌尖上的恩施#http://t.cn/AXACL9jD ​​​​