我为什么要研究普洱茶？因为大家都认为普洱茶和新会陈皮是绝配。普洱茶的熟普，味道寡淡，配点新会陈皮，相得益彰，味道就出来了。而且有很多网友问我新会陈皮要配什么普洱茶才好？所以我才跨界去研究普洱茶。但是我研究普洱茶后发现事情并不是这样的。我一直认为好的新会陈皮根本不需要搭配其他东西，他本身的味道就非常好，何必去画蛇添足呢？好东西，原汁原味就是最好的。因为难喝，所以才需要配其他的东西盖住不好的味道。我研究普洱茶以后发现，无论是好生普还是好熟普，和好的新会陈皮一样，风味独特，根本不需要加其他东西。好熟普也具有其特别的滋味，真不需要新会陈皮的加持。几十年来我喝了很多各种味道的熟普，总觉得不好喝，甚至讨厌喝，自从喝了罗老师和陈生送给我的熟普，让我改观了对熟普的看法。好熟普味道也很好，有其独特的味道，寡淡的味道也是好味道啊！有人和我以前一样，不喜欢喝熟普，认为太淡，其实是他没喝过真正的熟普。好熟普是有味道的，是有风味的。好熟普是可遇不可求的，看机缘。 #普洱熟茶#