【撂荒地闯出“牛”事业：新农人郑宇的十年坚守】#长宁#
在乡村振兴的道路上，产业兴旺是重要支撑。在井江镇，一位名叫郑宇的新农人，用十年的坚守与探索，将小小的肉牛养殖发展成了带动一方的大产业。从最初的举步维艰，到如今的示范牧场，“井江肉牛”的品牌正越叫越响。这条“牛”劲十足的致富路是如何闯出来的？一起来看报道：
清晨六点，井江镇牧源家庭牧场的牛棚里已传来阵阵牛叫声。郑宇驾驶投料车穿梭其中，几头健壮的肉牛凑上前大口咀嚼。这批牛再过两个月即将出栏，目前存栏量达160头。
2015年，郑宇放弃外地工作回乡创业，创办牧源家庭牧场。然而起步阶段举步维艰。
新农人 郑宇：最初那几年，真是步步艰难，资金周转不过来，牛群防疫经验不足，还遇到过销售渠道打不开的困境。
最令他难忘的是2017年冬天，一场牛呼吸道疾病在牛群中蔓延。他连续多日守在牛棚，一头一头喂药、打针，最终在县农业农村局技术员的帮助下控制住疫情。这场危机让他意识到科学养殖的重要性。此后，他积极参加培训、请教专家，逐步建立起标准化防疫体系和健康档案管理制度，实现从源头控风险。
经过十年发展，牧场从几十头牛起步，如今已建成占地20亩、存栏超200头、年出栏约300头的现代化养殖场，年产值约460万元。牧场流转40余亩撂荒地种植牧草，盘活闲置资源，并带动本地群众就业，提供2个长期岗位和7余个临时岗位。
养殖户 王平：我以前在外面打工，一年也回不了几次家。现在回家来跟郑宇一起养牛，每年还可以提高收入，还方便能照顾老人和孩子，心里踏实多了。
井江牛肉凭借优质品质，不仅通过郑宇自营的“蜀鲜牛肉”专卖店销售，还供应本地生鲜超市“众宜生鲜”，形成产销一体化链条。
火锅店老板 刘汉伟：我用的就是郑老板家的牛肉，巴适新鲜，顾客们都认可。
众宜生鲜超市经理 刘小利：他的品质也很好，服务也很好，供货源也很稳定，顾客吃了也很放心，我们卖起也很放心。
因带动就业和推动农业产业化成效显著，牧源家庭牧场先后获评市、省级示范家庭牧场，郑宇个人也荣获“宜宾市创业之星”“四川省优秀职业农民”称号。面对荣誉，他坦言初衷不仅是盈利，更想为家乡做实事。
新农人 郑宇：（下一步）打算扩大牧草种植面积，把更多的撂荒土地利用起来，逐步推动种养结合的生态循环模式。我还想通过井江肉牛协会这个平台，整合上下游产业资源，提升牛肉的附加值，打造我们井江肉牛的本地品牌。http://t.cn/AX2S9za5
（编校人：任思茜 审核人：李懋）