今日份爆🔥小甜品来啦☕️奶茶冻焦糖芝士慕斯蛋糕！口感层次丰富，焦糖、红茶香搭配浓郁芝士，好吃不腻！！做法敲简单，只要搅一搅就成，赶紧试试吧！
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🌈🌈食材:
饼干底👉🍪焦糖饼干碎90克，🧈黄油35克
芝士慕斯👉🧀奶油奶酪220克，淡奶油130克，
纯牛奶50克，白糖30克，伯爵红茶粉3克
吉利丁片8克，焦糖饼干5块
红茶奶冻：🥛牛奶100克，🧃红茶包2个，吉利丁片3克
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🌀🌀做法:
1⃣️焦糖饼干擀碎➕融化的黄油拌匀，倒入模具中压实，放冰箱冷藏备用🫕
2⃣️奶油奶酪隔软化加糖搅拌顺滑，吉利丁片冷水泡软🍯
3⃣️牛奶➕红茶粉微波加热➕泡软的吉利丁搅拌融化，倒入奶酪中搅拌均匀🥛
4⃣️淡奶油打至酸奶状，倒入奶酪糊中拌匀，倒入饼干模具中放入冰箱冷藏4小时以上🍼
5⃣️牛奶➕红茶包加热泡出颜色➕软化的吉利丁片拌匀后放凉，倒在定型好的芝士慕斯蛋糕上，冷藏定型即可🍮