供暖的冬日里，室内温度适宜发豆芽。把黄豆清洗干净，温水泡几个小时膨胀后，倒出剩余的水份，再用湿布覆盖，早晚用温水清洗一遍，这样两三天长出豆芽，就可以食用了。爆炒黄豆芽，舌尖残留着儿时的美味记忆 ​