这是来自于油管Lena Can Cook的一款南瓜栗子巴斯克蛋糕,她是用栗子泥打底,南瓜巴斯克液放在上面烤,再加以栗子泥装饰,值得一提的是她在栗子泥的制作过程中加了点可可粉,之前我有个顾客也提到过这个方法,她说加可可粉的目的是用来增色,中和甜味,而且增加风味,这点是可取的。 http://t.cn/AX29mkd2
发布于 上海
这是来自于油管Lena Can Cook的一款南瓜栗子巴斯克蛋糕,她是用栗子泥打底,南瓜巴斯克液放在上面烤,再加以栗子泥装饰,值得一提的是她在栗子泥的制作过程中加了点可可粉,之前我有个顾客也提到过这个方法,她说加可可粉的目的是用来增色,中和甜味,而且增加风味,这点是可取的。 http://t.cn/AX29mkd2