几年前分享过一个蜂蜜小面包的做法,几年过去了,配方该升级了,今天给大家分享一个蜂蜜小面包2.0版本。
很多小伙伴都觉得做面包要花很长时间,你们可以按我这个方法做,差不多2小时就能完成,而且面包也进行了充分的发酵,非常松软好吃!#温暖的食光#
>>>>材料
液种和中种二合一的面种
高筋面包粉225克 耐高糖干酵母4克 鸡蛋80克 牛奶183克
主面团
高筋面粉125克、低筋面粉100克、耐高糖干酵母1克、盐4.5克、牛奶30克、蜂蜜40克
奶粉15克、糖40克、黄油40克
装饰
黑芝麻20克 糖20克
蜂蜜15克 水15克 http://t.cn/AX29rY1g
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