道不精Athena 25-11-13 14:44
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目前国内吃到的top级甜品
主观盘点

都是冰品

前三我觉得必须是天津的刨冰 图1(古香斋:老味/四黑)
贵阳的冰浆 图2(很多店都做的不错 就不推荐了 推荐黄瓜味/芒果味)
潮汕的牛奶冰 图3(纪德来:芝麻茶牛奶冰)

我觉得也没有先后顺序吧 并列了

最突出的优势都是特别的绵密 几乎完全无颗粒感 入口即化 不会太甜 好的甜品的夸赞就是不太甜 突出鲜果配料的本味 而且一口下去就知道没什么太多添加的东西 然后开在别的城市不太容易复刻 具体为什么咱也不知道,你吃了就懂了。

天津的古香斋北京店去了,那个冰一点也不细腻基本就是冰碴子,跟隔壁完全不一样。

但巧八角开在西安的冰浆,就很还原,咱也不知道啥原理。

潮汕到冰品目前在北京尚未探索所以不好评价。我也没想到有一天我会推荐甜品 本来也不爱吃甜的 优秀的出品就是会让原本不爱吃的也觉得好吃甚至爱吃

纪德来他家我还尝试了龙眼冰 我觉得如果你能吃点甜 那还是适合的。因为龙眼本身是比较甜 吃到三四口后面就有点下不去了 黑芝麻的真的化掉都是水泥一样的质地 食材好到离谱 我记得下午三点开 四点去了已经全部都是人了 就很壮观。而且那天还不是周末 这几家店排队的阵仗都差不多

最后推荐一下 汕头的如如糯米铺 图4(芒果/榴莲糯米糍 蓝莓乳酪也可以的)大半个大芒果/新鲜的榴莲肉,包在薄薄的糯米里,不用担心糖油混合物太多,就很健康,而且芒果和榴莲选品很新鲜多汁,天啊你就吃吧,多巴胺瞬间封顶[捂嘴哭]

我吃甜品尤其是冰首先很少很少吃 其次一般吃不完 但是以上除了那个龙眼冰 我基本是全部吃完的 就是你身体不排斥自然而然就吃完了 也没拉肚子…就很神奇。
#道道星相提示[超话]#

发布于 北京