广州越秀私藏！「小东北」——我唯一推荐的东北菜，下班就想来

在广州想吃地道东北菜？越秀「小东北」必须是我的首选！老板是地道东北人，烟火气超足，一到天冷就馋这口铁锅炖，下班冲过来准没错。

先点上一锅铁锅炖，菜下锅后，老板会在锅边贴上一圈烩饼，盖上盖子焖煮15分钟。开盖瞬间香气扑鼻，撒上一把葱花翻拌均匀，这一锅的鲜味儿直接拉满，光闻着就忍不住流口水。

铁锅炖鸡一定要尝，鸡肉炖得软烂入味，一口下去满是咸香；搭配的四品蛋汤（原文“四品蛋汤”推测为特色蛋汤）鲜到上头，一口接一口停不下来。还有排骨炖菜，排骨炖得肉烂脱骨，吸满汤汁的粉条软糯入味，直接香迷糊；东北特色的油豆角、酸菜也超绝，脆嫩爽口，越吃越香。

还点了东北经典小吃：熏鱼肉肉质紧实，越嚼越香；豆沙包馅料饱满，豆沙绵密细腻，甜而不腻，一口下去满是满足。压轴的锅包肉更是惊艳，外皮炸得嘎嘣脆，酸甜酱汁裹得均匀，一口下去超开胃；还有下饭的地三鲜（原文“第三鲜”修正），色泽油亮，茄子、土豆、青椒炖得入味，配米饭能炫两碗。

这顿东北菜吃得超熨帖，满满都是家常的幸福感，下次馋这口了还来「小东北」！#V观全运会##跟着全运游广东##跟着全运去旅行# | #带着微博去旅行#| http://t.cn/RJ7mRkh http://t.cn/AX20iRr4