[期待]冬天必喝❗️这碗银耳雪梨汤润到肺里,清甜又舒服❗️
[许愿星]一到干燥的冬天,这碗银耳雪梨汤就成了我家的“刚需甜汤”——清甜润喉,梨肉软嫩到一抿就化,喝完从喉咙暖到胃里,连孩子都爱得不行,干燥天里喝它再合适不过!
🔘准备好雪梨、银耳、大枣、冰糖、枸杞和一块红糖就行,做法也不用费神:
☑️先把银耳切碎提前泡1-2小时,泡到软润舒展;再把雪梨去皮,挖出中间的果核(别扔果肉,一起煮更甜);
☑️接着把泡好的银耳、梨肉、梨皮、冰糖和清水一起放进电炖锅,炖2小时(用普通锅的话,水开后转小火炖40分钟),让梨的清甜和银耳的胶质慢慢融在汤里;
☑️最后扔进枸杞、大枣和红糖,焖10分钟就能出锅。
[微风]盛一碗上桌,汤头带着淡淡的琥珀色,银耳炖出了透亮的胶质,裹着梨肉的清甜;雪梨吸饱了甜汤,软嫩得轻轻一戳就烂,连果皮的香气都浸在了汤里;大枣和枸杞的甜香裹着红糖的暖,每一口都是润润的甜,没有腻人的厚重感,喝完喉咙都觉得清爽舒展。
[期待]不管是干燥上火还是天冷想喝口暖的,这碗甜汤都能接住,做法简单还不费时间,冬天煮一锅,全家都能喝到舒服,快安排上这碗润到心底的甜汤吧!
#温暖的食光##冬日暖胃必备搭子##冰糖雪梨#
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