#每日一餐分享#

今日份快手午餐：榄菜肉末四季豆 + 清炒黄瓜 +1/2 咸鸭蛋

昨天做肉末豆腐剩下些肉末，今天正好拿来炒榄菜四季豆。

这道菜很多年前在深圳工作时常吃，那股咸香下饭的滋味一直没忘。

后来回到湖北，它也成了我们家餐桌上的常客，算是舌尖上存着的一段旧时光。

说起来，我做的菜，几乎都带着生活走过的痕迹。

有妈妈做的最朴实的家常味：清炒土豆丝、青椒蛋饼、萝卜炖鸡、沔阳三蒸、红烧鲫鱼...都是从小吃到大的、刻在骨子里的味道；

在江西读书时，学会了啤酒鸭、香辣田螺，多了几分酣畅的香辣；

毕业后去四川工作，又添了麻婆豆腐、水煮肉片、蒜苗回锅肉，舌尖上便多了些麻辣；

深圳那几年，除了榄菜肉末四季豆，还偏爱清淡鲜灵的滋味，学会了清蒸鲈鱼、白灼虾；

还有些是跟着饭馆酒店依葫芦画瓢的，比如泡菜苕粉肉丝、山药炒荷兰豆、紫苏煎黄瓜；

也有在互联网大学跟着美食博主慢慢试出来的，像是要耐着性子炖的东北菜，或是鲜辣过瘾的剁椒鱼头。

回头想想，我做的菜，主打一个混搭，就像一张由不同生活阶段拼贴起来的画。

谈不上什么风格，也上不了大席面，但用来应付一家三口的日常三餐，倒也足够。

每一口都是温润寻常的生活味。

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