四毛家的小窝
25-11-14 12:17 微博认证:美食博主 头条文章作者

冬意渐浓!快来一碗暖到心里的桂花酒酿小圆子!用藕羹做汤底,口感清爽顺滑,搭配Q弹的小圆子、酸甜的蔓越莓和芬芳的桂花,再来一勺酒酿,风味层次瞬间提升。它不仅是家中的养生甜品,更是糖水店的潜力爆款!

食材:
藕粉15克
清水少量

开水适量

蔓越莓碎1大勺
桂花糖浆1勺
酒酿1勺
小圆子1大勺
干桂花适量

制作方法:
1、藕粉加清水先搅拌均匀,再倒入开水,要边倒入边搅拌至,透明丝滑浓稠的糊状
2、加入蔓越莓碎、桂花糖浆、酒酿、小圆子,撒上干桂花,吃的时候搅拌均匀即可

小贴士:
1、小圆子的做法看我视频《红糖醪糟粉子》中粉子的做法即可,把面团搓成小圆球即可
2、藕粉我用的无糖的,至于桂花糖浆的添加量,根据自己喜好的,做法看我视频《桂花糖浆》,也可以买现成的用
3、桂花糖浆做法看我视频《桂花糖浆》,也可以买现成的桂花蜜用#甜汤##糖水##甜品##小吃##中长视频流量扶持计划##视频百亿流量扶持计划##微博尝鲜计划##我的美食日记##微博兴趣创作计划##桂香红豆小圆子# http://t.cn/AX2WhaTM

发布于 河北