#咪厨房[超话]##茄汁焗豆#
又做了几瓶茄汁焗豆(半斤干黄豆),
这次用小瓶装,更方便还不容易坏掉,
写了做法,喜欢可以照做,超简单。
1⃣️黄豆浸泡一晚,清水煮开撇去浮沫可去除豆腥,锅内留少许水。
2⃣️番茄或番茄罐头打成糊状,和黄豆搅匀加一勺糖一勺盐,高压锅压10~15分钟。
3⃣️开盖后挤入适量番茄沙司煮沸淋入淀粉水,汤汁粘稠即可。
4⃣️瓶子消毒后,茄汁焗豆趁热装瓶拧上瓶盖密封,放凉后冰箱可保存很久。
发布于 天津
