作为地道的陕西人除了rua面擅长外好像也没有什么更好的特长了。我属于喜欢做饭不喜欢刷锅洗碗的那种。我喜欢做人多的饭，一两个人的到饭划不来做[允悲]

视频里的这个小吃，我们当地就有不同的叫法，有叫“孜卷”的，有叫“菜卷”的还有叫“卷卷”的。

做法也很简单，馅儿可以是任何自己想吃的食材。我比较喜欢吃韭菜鸡蛋粉条馅儿的。卷的时候有技巧的。一般好像都是从一边开始卷，卷完以后两头会剩下没有菜的面皮卷。所以，我都是从面皮中间划一道十字口往外卷，这样就没有接茬处，馅儿可以包裹的很均匀。

哈哈我不知道我描述的是否清楚，大家看视频吧
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