我有个小柴火炉，烧了一会儿就可以把余炭铲出来放进锅子里烤肉，冬天最喜欢烧火了。烤牛肉最好的做法是不要腌，切薄点直接烤，很快熟了。腌了的比较嫩，有底味，但没有肉味 ​