今天中午清理冰箱随手乱搞出来了一个豆奶煮面,非常香,不如众乐乐:
(跟一般宣传清爽无负担豆浆煮面不同,这只适合口重的……
锅里倒油,煎肥牛/午餐肉/其他你喜欢的肉类,变色后下西红柿丁,加盐、生抽、蚝油、味淋炒出沙,锅边油煎鸡蛋。
倒入豆奶没过食材(我买的就是英超的unsweetened soya milk,国内的朋友有豆浆估计更好),煮开后下你喜欢的面条。
另准备一只大碗,碗中搁一勺子芝麻酱,把锅中物连汤带面倒入碗中,冲开芝麻酱。搅和搅和,开吃!
可以再在上面撒点黑白芝麻,样子更好看。
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