小渔Studio
25-11-15 00:07 微博认证:微博原创视频博主

[期待]冬天最该喝的就是这碗润到骨子里的银耳雪梨羹❗️

[许愿星]一到干燥季节,嗓子眼发紧、皮肤发干,来一碗清甜软糯的羹汤,从喉咙暖到胃里,连气色都跟着润起来~

[微风]先备上食材:银耳、雪梨、红枣、山楂干、黄冰糖、枸杞,喜欢绵密口感的还能加几颗莲子。

🔘做法简单到不用看火:

☑️把银耳剪碎,和红枣、山楂干一起丢进锅里,加清水煮15分钟——山楂干能让甜味更清爽,还能解腻提香。

☑️接着把雪梨去皮去核切条倒进去,煮10分钟就能煮出梨的清甜。

☑️最后加黄冰糖煮到融化,出锅前撒一把枸杞,一碗润润的银耳羹就成了。

[微风]炖好的羹汤里,银耳糯得能拉丝,雪梨吸饱了汤汁软而不烂,红枣的甜混着梨的清,喝一口润得嗓子都舒服。

[期待]不管是用小锅慢炖,还是直接用电饭煲焖煮,都能轻松搞定,秋冬每天来一碗,养出透亮好气色~

#温暖的食光##冬日暖胃必备搭子##银耳雪梨羹#

发布于 广东