砍柴书生V
25-11-15 18:30 微博认证:美食博主

晚上去莫愁湖南门附近吃独当一面,这也是一家人气颇高的面馆,5点半到店,天已黑透,但室内室外仍然座无虚席,虽说餐饮业不景气,但网红店不受影响,依然赚的盆满钵满,不过成为网红店也是需要内功的,不是随随便便就能成为网红店的。
从砍柴书生吃过的南京面来看,南京的汤面不如炒面,于是点了三鲜炒面,26一碗,三鲜面其实是六鲜,配料有肉丝、猪肝、皮肚、肉丸、香肠、荷包蛋,南京人舍得在面条上堆料,虽然26一碗的价格不低,但配料确实足,不过对饭量小的人就浪费了,几乎不可能吃完。
由于堆料太多,核心的面条反而一般了,我觉得还是不如南湖杨记的炒面好吃。南京面的份量真比西安还大,图三是大肉面,35一碗,够一家人吃了,那块大肉没有八两也有半斤。 http://t.cn/A6tJqITr

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