种稻谷主要分为育秧、移栽、田间管理、收获四大核心步骤，流程清晰且关键节点明确。

1. 育秧（奠定基础）

• 选种：选择适合当地气候的优质稻种，如南方籼稻、北方粳稻。

• 浸种催芽：将种子浸泡2-3天，捞出后置于30℃左右环境催芽，待种子露白即可播种。

• 播种育秧：把催芽后的种子均匀撒在整理好的秧田（或育秧盘）中，保持浅水层，约20-30天后长成3-5叶的秧苗。

2. 移栽（定植稻田）

• 整田：稻田深耕后施足底肥（以有机肥为主），耙平田面并保持5-10cm浅水。

• 插秧：将育好的秧苗拔出，按行距25-30cm、株距15-20cm的密度插入田中，确保根系入土，叶片露出水面。

3. 田间管理（决定产量）

• 水分管理：移栽后保持浅水促返青；分蘖期浅水勤灌；孕穗期至抽穗期保持深水；灌浆期干湿交替，成熟前7天断水。

• 施肥管理：分蘖期施“分蘖肥”（氮肥为主）；孕穗期施“穗肥”（氮磷钾结合）；灌浆期可补施“粒肥”（少量氮肥）。

• 病虫害防治：重点防治稻飞虱、稻纵卷叶螟、纹枯病等，优先采用生物防治，必要时使用低毒农药。

4. 收获（适时采收）

• 判断成熟：稻穗变黄、籽粒变硬，稻叶大部分变黄时即可收获。

• 采收方式：小规模种植可人工收割、脱粒；大规模种植采用联合收割机，效率更高。