【每日非遗】第七十三期：西湖龙井绿茶制作技艺：茶盏里的钱塘春韵

西湖龙井绿茶制作技艺（涵盖“采摘、摊青、杀青、揉捻、辉锅、筛分”全流程，属炒青绿茶体系）于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。它是流传于浙江杭州西湖周边（狮峰山、龙井村、梅家坞等核心产区）的传统制茶技艺，以“扁平挺直、香高味醇”为核心，凭借精湛的手工炒制、严苛的原料甄选和深厚的江南茶文化内涵，被誉为“中国绿茶的典范”，是承载中华民族农耕智慧、工匠精神与春日雅趣的文化瑰宝。#微博声浪计划##听见微博##遇见艺术##每日非遗##非遗风火轮[超话]##微博兴趣创作计划# http://t.cn/R34ZtK1 http://t.cn/AX2ELq1G