现在食物都流行“富硒”，硒确实很重要，我很看重这个营养元素，
我做了一款醋就专门找的富硒苹果，
比普通苹果成本贵1/3，是有检测报告的，不然不敢写道成分表里。

硒的好处包括支持甲状腺功能，硒缺乏还可能与某些自身免疫性甲状腺疾病（如桥本）有关；
此外增强抵抗力，保护血管健康，保护男性生殖健康等等不说了。

那生活中吃什么可以补硒呢，有一个很便宜的食材就是口蘑，
100克口蘑炒熟分量不大，一顿下去原则上就可以补30微克左右的硒了。
这个食材还是很好的，经济实惠非常值得加入日常餐单。