今天下午在上海嘉定厚朴中医总部大厦出门诊。厚朴中医临床八期刘雅楠、郭爱萍跟诊实习。厚朴中医临床九期王小林、宋会娟跟诊见习。正是吃大闸蟹的时候，蟹肉蟹黄蟹膏都是高蛋白的东西，中医认为是阴寒属性，难以消化。今天摸到食蟹不化的冷硬的肚子，舌苔厚腻。一般人吃大闸蟹，都是蒸煮熟，剥壳

今天下午在上海嘉定厚朴中医总部大厦出门诊。厚朴中医临床八期刘雅楠、郭爱萍跟诊实习。厚朴中医临床九期王小林、宋会娟跟诊见习。
正是吃大闸蟹的时候，蟹肉蟹黄蟹膏都是高蛋白的东西，中医认为是阴寒属性，难以消化。今天摸到食蟹不化的冷硬的肚子，舌苔厚腻。
一般人吃大闸蟹，都是蒸煮熟，剥壳剪腿吃，配上姜醋黄酒吃。我觉得还是蒸熟以后，对半切开，上锅用葱姜炒一下，这样更好吃，也更容易消化。
能消化吸收就是补益的营养，化不了就是积食痰浊，滋生百病。