好好吃饭~子姜炒鸭+清炒冬瓜+紫菜蛋花汤

上次看到电子姐妹做的子姜炒鸭，看起来色香味俱全，嫩姜+鸭子的组合是第一次见，必须得复刻一下。

步骤：
1⃣锅烧热，鸭子煸炒出油，倒入适量老抽、生抽、盐翻炒；
2⃣炒到鸭子有焦香味，加开水没过鸭肉，炖煮二十分钟；
3⃣倒入子姜，加耗油、鸡精，大火翻炒收汁；
4⃣出锅享用。

来指点一下是这样炒的不[嘻嘻]@小熊布鲁诺99