鸡蛋其实不是那么好煮，容易裂开，蛋黄和蛋白流一锅还很难剥壳。
最近经常煮鸡蛋，参考了很多网上的做法，尝试过后，综合了一下，比较成功的办法是：
冷水下锅，水开始冒气泡了（不要完全沸腾，一沸腾壳就炸）调中小火，七分钟，关火，焖三分钟。再过一下凉水（好剥壳）
这样就是成功的全熟白煮蛋了🥚要溏心蛋就适当缩短时间。