【#冬吃根的根到底是什么#】#为什么冬天要吃根#老一辈常说“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”。这里的“根”，是藏着温暖与营养的饮食智慧。冬季气温低，人体需要更多热量来维持体温。而根茎类食物正是天然的能量补给站。它们在泥土中默默积累营养，生长周期长，风味浓郁，营养价值也更为集中。#跟海霞涨健识# http://t.cn/AX23kADw