四川降温了,想念宜宾·高县·土火锅了。
店名:“宜宾·高县·刘家大院”,高县土火锅,无不体现川菜的融合。我心中的川南必吃榜。尖刀圆子、猪蹄、乌鸡、干黄花、笋干、芋头、海带等通过骨汤的滋润,融合成一锅鲜。令我印象深刻的有三样:尖刀圆子、芋头、粉条,尖刀圆子细嫩爽滑,粉条韧、弹、爽,芋头吸满汤汁后叠加其粉糯的口感一秒封神。
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