聚「堂」中，啖岭南🥢
📍@广州文华东方酒店
全新现代中餐厅「堂」先已启幕✨
由米其林二星主厨黄景辉师傅主理，
荟萃本地食材打造鲜活粤味🦞
与同步亮相的酒吧「樑」
联袂呈现餐桌上的潮汕风味与岭南文化🥢
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🏮从“堂”到「堂」
餐厅设计取意祠堂文化中的“府邸厅堂”，
设有210个座位与两间各可容纳8人的私密包间，
搭配绿意盎然的户外露台及相连酒吧，
步移景异，让每一餐都沉浸在视味共融的广府风情中
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🔥匠心镬气
「堂」以全天候菜单呈现中餐的多元魅力：
从地道广式早餐、华南菜系主菜
到富有地方特色的餐后甜点
融合本地生鲜与各地风土的同时🍲
大胆融入发酵与明火烹饪等现代技艺，
以网罗各地的代表风味，
打造一本风雅与镬气并存的人文菜单
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🍹相连酒吧「樑」
从当地建筑中象征平衡与创新的“梁”元素汲取灵感，
将阴阳五行的东方哲学融入调酒工艺，
岭南传统、本土佳酿与时令食材融入一杯，
于每一啖饮品中🍵
探索一场城市灵感、建筑之美与平衡之艺交融的和谐之境
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步入「堂」的大门，
移步间领略广府风俗，
于岭南雅韵间，欢聚一堂

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