日食记生活馆 25-11-17 14:36
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好巧,你也在桂花树下走不动路了吗?
每年秋天,除了大闸蟹,让我最期盼的就是桂花酱了。
任何食物搭配桂花酱,就好像得到了香甜的魔法加成,变好吃10倍不止。
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这款宝藏桂花酱,算是日食记的秋季经典了。
采撷自广西金桂,8斤新鲜桂花+3天人工精挑细筛=仅1斤干桂花。
配以“桂圆之乡”漳州的龙眼蜜,它的果香能掩盖桂花的苦药味,
再添加悉心熬煮的冰糖浆,以反复调试出的精心配比调和,保证蜂蜜含量达到50%以上。
配料只有蜂蜜、冰糖糖浆、桂花,不过分齁甜。

泡温水,秒变温暖甘润的桂花龙眼蜂蜜水;
泡咖啡、牛奶,瞬间得到一杯不输店里的金桂拿铁。
更别说桂花糖藕、桂花酒酿圆子、桂花馒头、桂花牛奶、桂花粽子、抹面包、淋紫薯山药泥.....

看,这些都是用它做的(图5)

#这个好物闭眼入#

发布于 上海