坐在厦门的夜色里，和大家一起喝两杯。

如果你来到厦门，想要体验那种真正属于老厦门夜色里的“坐在路边喝一杯、聊一聊”的感觉，那我推荐你直接来到这家——角头烧酒摊。

“角头”二字，在闽南话里带着一点“地头蛇”“帮派老大”的意思，店主也是厦门本地人，他想传达的便是：这是老厦门自己的聚点，也是我们自己的夜宵天地。

夜色渐深，街灯越柔，店门口的几张小桌、几把椅子就足够。一壶酒，几碟“烧酒配”，朋友坐成一圈，谈话内容从过去延伸到未来。闽南人的夜，往往是从“林淡薄”开始。

虽然店名叫“烧酒摊”，但真正令人走进去的，是那一盘盘冷食、海鲜、“冻”起来的头盘。在这里，推荐你几道必点：

鳐鱼冻：店里代表菜之一，每日新鲜现做，鳐鱼冻鲜嫩顺滑。
土笋冻：晶莹透明，入口有弹性，是厦门老饕夜宵的标志。
冷白灼海鲜：小管、海虾、花蟹、猪皮冻等

当酒一杯接一杯，菜盘一盘叠一盘，这些“烧酒配”其实更像夜的开场白：先舒缓、先热场，再慢慢进入对话。

当你在角头烧酒摊里坐下，微风从街边吹来，听得到马路上路人的谈笑、夹杂一点厦门腔调的“lim几杯噢”——你会觉得，这不仅是吃夜宵，而是融入到了本地人的日常之中。

老板有时会挨桌聊天，边斟酒边谈笑，老厦门人就是如此热情好客。坐在这里，你不是局外人，而是和这城市一起呼吸、一起喝酒、一起看夜。

如果你来厦门旅行，不妨把这家角头烧酒摊加入“必须停留”的点，不单纯只是为了吃，而是为了进入一种状态：温暖的海风、都市的夜色、朋友间喝酒谈笑。这样的夜晚，不急、不赶，只是坐下来，和这座城、和时间轻轻碰杯。

当你微醺后走在厦门的旧街巷，或许才发现：真正让人回味的，不只是海鲜鲜味，而是那一刻——你属于这座城。

🏠 角头烧酒摊
📍 厦门市思明区故宫路91号
☎️ 13599521258
⏰ 17:30-01:30
💴 100RMB http://t.cn/A6OwHKib