戒酒后的患者，一旦再嗅到酒味或再次饮酒就会出现恶心或出现上吐下泻现象。其实这种现象并不能包括所有戒酒人，而是只真对食荤的瘾君子，因在他们的肠胃口鼻腔中，因大量食荤滋养了大量食荤腐败微生物，而酒则是抑制它们滋生的大敌。所以，戒酒又大量食荤的患者一旦再嗅到酒味或再饮酒，这些微生物就会集体骚动起来进行排斥，所以才会出现呕吐恶心下泻现象。不仅仅是嗅到酒味或再次饮酒就会恶心上吐下泻，就是嗅到醋味或吃醋也可以有同样的结果。
因此，一旦戒酒成功的患者，再嗅到酒醋味或再饮酒吃醋，就会出现恶心上吐下泻并不是什么好现象，它代表了患者离疾病已经不远了。戒酒后对再嗅到酒醋味或再饮酒醋反感越强烈，说明患者疾病来的越越快越严重，说明患者因大量因食荤造成的缺血缺热症越严重。