一项由中国团队发表在医学顶刊的研究显示：将盐换成低钠盐就能控制血压。低钠盐也被叫做富钾盐，本质是用氯化钾替代食盐中的一部分氯化钠。研究结果显示：与吃普通盐的人相比，吃低钠盐的人脑卒中风险降低了14%，总心血管事件风险（合并了脑卒中及心脏病发作）降低了13%，过早死亡的风险降低了12%。
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