#海口[超话]#东山镇，昌隆饭店。你永远可以信赖那些开在镇政府旁边的饭店，他们通常都会有几把刷子，无论是经营上或是厨艺上，比如这家开了28年的当地老字号。这家饭店开业于1997年，由三姐妹共同经营，她们的手艺传承自父亲，一位和厨房饭菜打了半辈子交道的大厨，由于儿子们不愿意传承这份终日与柴米油盐为伍的职业，三位女儿毅然扛起来了家族担当。东山镇坐落于海南最大的河流---南渡江畔，野生河鲜是这里的主打特色，像刺鳅、笋壳鱼、白骨鱼、黄骨鱼、翘嘴鱼等淡水鱼精品，在这里应有尽有。当地最家常的做法就是鱼煲，先将处理好的鱼块过油炸定型，再加豆豉酱汁入砂锅焖焗，酱香浓郁，鱼鲜味美。随便点的炒猪肚和炒豆角，味道也不错。最让我满意的是三位大姐的待客之道，当我们骑车来到店门口，告知需要帮忙充电才能有足够电量返回海口，她们立马热情地招呼我们把车停好，并为我们找来了充电插排，并不问我们是否在此用餐。其实最初我们原定是在镇上的某香饭店用餐的，但当我们希望能在那里充电时，老板娘却拒绝了。她说之前也曾好意让客人充电，但此后许多人也学着在这充电，给他家带来不便，于是老板立了一条规矩，决不允许外人在店里充电，哪怕老客也不行。一拒一迎之间，已经高下立判。我愿昌隆饭店如它的名字一样永远生意兴隆，也希望那位某香饭店的老板能够明白“赠人玫瑰，手有余香”的道理。 http://t.cn/EarTMBT http://t.cn/AXqsECna