【这些混搭很上海!藏红花拿铁、甜芦粟美式、发财盖碗…村里喊你来喝咖啡啦!】#微博旅行家#金秋时节,大家都出门去哪里白相?其实不用跑很远,上海近郊的美丽乡村足以承包你的美好周末。#上海一路[超话]#这里不仅有大美秋景,还有外面喝不到的独家特色咖啡。#上海一路##上海##上海身边事##微博兴趣创作计划#——
【芦穄美式】
芦穄还有一个名字,就是上海人常说的“甜芦粟”,芦穄还是崇明的特产,没想到吧,崇明人把TA做成了咖啡!
在崇明区竖新镇“壹琳书局”研发出三款新品:芦穄美式、竖新奶芦、芦芦气泡水,把甜芦粟的美味变成了饮品。芦穄美式在经典美式的醇苦中融入一缕芦穄的清甜,带着田野的清爽回甘,好喝又好看~
壹琳书局:
地址:崇明区竖新镇明强村410号
【藏红花拿铁】
你以为藏红花只有西藏才有?其实全国最大的藏红花人工种植基地就在上海崇明岛!
崇明515咖啡艺术中心推出的网红爆款藏红花拿铁,先将藏红花茶底与牛乳混合打发出厚实绵密的奶泡,再加入新鲜萃取的咖啡液,顶端撒上手工炒制的藏红花糖霜,点缀上藏红花与小雏菊,色、香、味俱佳!灵感就来自于本地种植的藏红花
非常推荐一边品尝咖啡一边观景,这里不仅有整面落地窗户还有一个亲水露台,风景绝佳!
515咖啡艺术中心:
地址:崇明区宏海公路515号
【米咖啡】
大家都晓得上海松江的大米很有名,在松江小昆山镇的万亩良田间,大米加工厂里居然开出一家“米咖吧”,把稻米文化融入了咖啡里。
先用破壁机把松江大米打碎,过滤出细腻丝滑的米汁,然后与现磨萃取的咖啡进行调配,米汁自带着天然的微甜,替代牛奶中和了咖啡的苦味,咖啡的醇香和米香交织融合,有一种独特的风味~
米·咖啡:
地址:小昆山镇胡徐公路与佘天昆公路交叉口北160米
【玉菇甜瓜咖啡】
玉菇甜瓜你一定吃过,有着冰淇淋一般的口感,但是当TA遇见咖啡会是什么奇妙的组合?在上海的“种瓜大户”南汇海沈村,你就可以喝到这杯“网红”。
先把“玉菇甜瓜”的瓜肉挖出来,在瓜身上扎出细密小孔,以瓜身为滤纸,按比例放入咖啡粉,通过冲淋手法去萃取咖啡,这样制作出来的玉菇咖啡带着甜瓜的清香和清甜,风味独特又迷人。
挖出来的果肉球还可以再制作另外一种咖啡,喝完咖啡还能品尝果肉,带来超级丰富的口感体验。
海沈乡创空间:
地址:惠南镇海沈村新民217-1号
崇明老白酒拿铁】
不仅有各种本地明星农产品,连崇明老白酒都玩起了混搭!“崇明老白酒精酿特调拿铁”
先把15毫升8度的崇明老白酒做成奶盖加入到拿铁咖啡中,清冽爽口的崇明老白酒与丝滑醇厚的咖啡相融,咖啡香和酒香交织,这味道也太令人上头了吧~
seeu coffee:
地址:崇明区城桥镇新崇南路180号;崇明区堡镇镇堡镇中路116号;崇明区城桥镇崇明大道7897号
【盖碗发财咖啡】
中国传统的盖碗大家一定都很熟悉,用来喝茶品茗那是再好不过了,没想到用来装咖啡也毫无违和感!当青花白底盖碗遇见咖啡,有一种中西文化交融的神奇感。
更有创意的是,咖啡上还印上了财神爷图案,好一杯“发财拿铁”,不仅寓意吉祥,还很出片呢!
合欢tea&coffee茶咖馆:
地址:崇明港西镇港东公路858号
【玫瑰拿铁】
在浦东新区连民村,这里有200亩的玫瑰园种植基地,每年5至10月工坊在回收玫瑰鲜花后,一部分做成玫瑰咖啡所需的冻干玫瑰粉,另一部分加工成玫瑰花茶、玫瑰纯露、玫瑰精油等产品。
推荐品尝这里的特色玫瑰拿铁,馥郁芬芳的拿铁配上一朵娇嫩欲滴的“玫瑰”,不论是视觉、香味、口味都让人沉浸其中。
好熟悉·玫瑰工坊:
地址:浦东新区连民村明华486号
【桃花摩卡】
大家都晓得浦东南汇还盛产桃花,于是在这里还诞生了一道名为桃花摩卡的特色咖啡。
幽静又漂亮的小院子,让人仿佛走进“桃花源”。
花隐咖啡:
地址:浦东新区界浜村4110号
眼下,在李窑村、岑卜村、吴房村…秋风吹过来乡村田野都悄悄换上 “黄金甲”,成片的金色稻田在秋风中翻涌,阳光洒在稻穗上,折射出温暖的光泽,随手一拍都是治愈系大片。
上海的秋天转瞬即逝,趁着好天气,不妨去郊野乡村品味一杯特色“村咖”,呼吸大地的香气吧!
……素材来源:新民晚报 http://t.cn/R2Wxpw9
